Pak choi kål. Funksjoner av kål og dens dyrking

Kål
De hardtarbeidende kineserne har gitt verden mange planter med unike egenskaper. Disse inkluderer tidlig pak choi-kål. Denne planten har utmerkede ernæringsmessige egenskaper. Å dyrke pak choy er ikke vanskelig; du kan få en stabil, stor avling med liten investering av innsats og penger.
Innhold:

Helsefordeler med pak choi kål

For tiden er pak choi-kål utbredt i Kina og Japan. Den er verdsatt for sitt lave kaloriinnhold, rikdom på mikroelementer og fiber. Dette produktet er ideelt for de som ønsker å gå ned i vekt. Bruken hjelper til med å rense kroppen for slagg- og forfallsprodukter, eliminerer utviklingen av forstoppelse og reduserer mengden dårlig kolesterol.
Av spesiell verdi er bladene, som inneholder store mengder askorbinsyre. Hvis pak choi bruk til mat systematisk vil karene få elastisitet og bli sterke. Kroppen bruker vitamin C i syntesen av kollagen, en tilstrekkelig mengde som er en uunnværlig betingelse for elastisiteten til huden og dens ungdom.
Vitamin K, som også finnes i kål, spiller en viktig rolle i blodpropp. Denne planten inneholder en tilstrekkelig mengde vitamin A, som er nødvendig for fornyelse av hudceller. Det er også involvert i dannelsen av enzymet som er ansvarlig for lysbrytningen i synsorganet.
Aminosyren lysin, som er tilstede i sammensetningen, gjør denne kålen til en uunnværlig plante. Vitaminer PP, så vel som vitamin B, er tilstede i høye konsentrasjoner. Andre viktige stoffer inkluderer følgende:
  • jern
  • magnesium
  • kalium
  • fosfor
  • sitronsyre
Pak choy har to varianter:

Funksjoner ved å dyrke pak choi

Pak-choi

Pak choy er en slektning av hvitkål, som lenge har tatt en ledende plass innen planteproduksjon i Russland og Europa. Men når den dyrkes, har pak choy flere grunnleggende nye egenskaper.
Den kan dyrkes ved hjelp av frøplanter. Frøplanter dannes etter omtrent 3-4 uker. Fordi kål er så tidlig i modning, dyrkes den i Asia flere ganger i løpet av sesongen. I Russland kan det sås i slutten av juni - begynnelsen av juli. Dette er mye bedre enn tidlig på våren. Det er nødvendig å så i furer, dybde – 3 – 4 cm.
Pak choi er ikke kresen når det gjelder jord. Jorden kan ikke være gjødslet eller bare lite gjødslet. Etter at kålen er plantet, kan høsten høstes innen en måned. Mange forveksler pak choy med en spesiell type grønt. Tross alt produserer den ikke tradisjonelle kålhoder. Men det er fortsatt kål, selv om det ser mer ut som en salat.

Høsting

Høsten kan høstes veldig raskt. Etter 25–30 dager er kålen klar. For å fremskynde frøspiring, er jorden i frøplantekassene tilberedt med en veldig myk, løs konsistens. Hvis klimaet er varmt, kan du begynne å så planten fra slutten av mars. Det er bedre å gjøre dette i flere stadier for hele tiden å ha en frisk høst. Intervallet mellom såing kan være 10 dager.
Når 4–5 blader vises, overføres planten til en ås.Dette skjer vanligvis 20 - 25 dager etter såing.
Noen ganger slår ikke pak choi rot etter transplantasjon. Derfor er det bedre å så det i bakken. Avstanden mellom de sådde frøene skal være 30 cm. Radene skal gjøres jevne og pene. For å forhindre at overflaten tørker ut og frøene forsvinner, dekkes jorden med film. Maks 10 dager - og du kan se kålskudd!
Den korsblomstrede loppebillen elsker å kose seg med ømme spirer, så umiddelbart etter såing blir bedet drysset med aske. Det vil skremme bort fienden.

Forberede jorda for pak choi kål

Har du bestemt deg for å dyrke pak choi-kål? Du må tenke på kvaliteten på jorda på forhånd, om høsten. Det må ikke bare graves opp, men også gjødsles. Økologisk er best. Du trenger 1 bøtte for å gjødsle 1 kvm. Superfosfat (en spiseskje) er ideell for dette. Hvis jorda er sur, kan du legge til kalk. Når våren kommer, løsnes jorda.
Rett før landing de graver opp bakken. Ved graving skal ikke lagene snus, per 1 kvm. Det er bedre å legge til urea - en teskje er nok. Hvis organisk gjødsling ikke har blitt utført siden høsten, kan du om våren rette opp situasjonen ved hjelp av vanlig humus.

Pak choi-kålutbytte

Kål

Kål er motstandsdyktig mot vekstforhold og sykdommer. Den produserer et godt volum av høsting som inneholder en stor mengde vitaminer.
For å få en god høst, må du kjenne til noen egenskaper ved planten. For det første, hvis dagen øker, kan kålen gå inn i piler. Derfor vokser kål plantet i mai veldig raskt, produserer deretter en stilk og begynner å blomstre. Og hvis du planter den i juli, vil høsten være maksimal. Hvis klimaet er varmt, kan det plantes i både august og september.Du kan gradvis plante flere og flere nye rader utover i sesongen.
Det viktigste er å prøve å velge et sted for pak choi. En viktig betingelse er at det ikke ble dyrket andre planter på dette stedet året før. kål varianter. Dette er lett å forklare - de har vanlige skadedyr. Det anbefales ikke å behandle det i vekstsesongen. Generelt er planten upretensiøs og tåler kjølig klima.
Skadedyrkontroll på pak choi-kål ligner på skadedyrbekjempelse på alle andre typer kål. De vanligste er kålloppebiller. De holder seg til kålbladene til den unge planten og forårsaker uopprettelig skade på den. Hvis det ikke iverksettes tiltak, vil planten dø helt.
Hvis det er mange av disse skadedyrene i området, vil de spise planten allerede før den kommer opp fra bakken. Tross alt overvintrer lopper i de øvre lagene av jorda. For å forhindre loppeangrep kan du bruke vanning og løsne jorda. Men dette gir ikke alltid resultater. Derfor, etter vanning, bør aske påføres de fuktede bladene, som loppene ikke liker veldig godt. Du bør også sprøyte asken på jorden umiddelbart etter såing.
Interessant video om asiatisk kål:
Pak-choiKål

Kommentarer

Jeg elsker denne kålen, jeg har veldig lyst til å dyrke den, derav spørsmålet: er det mulig å dyrke den på balkongen og hvilken side liker den, skyggefull eller i solen? Og likevel er det ikke veldig klart om den liker å plante i varme vær eller kjøligere tider, for i artikkelen er det en stor spredning er både juni-juli og august-september, og vår september er ganske kjølig.