Hvordan dyrke kornel fra et frø, landbruksdyrkingsteknikker, populære varianter

Kornel - ikke den vanligste busken i hager og i områder av midtsonen, selv til tross for dens unike egenskaper: smak og medisinsk. Oftest finnes det i varmt klima: i Kaukasus, Krim og noen asiatiske land.

La oss finne ut hvorfor denne sørlige gjesten er så nyttig og unik, og hvorfor gartnere verdsetter ham?

Innhold:

1. Kort beskrivelse av anlegget
2. Når begynner kornelltreet å bære frukt?
3. Planteformeringsmetoder. Hvordan dyrke kornel og forplante den?
4. Detaljert beskrivelse av dyrking av kornel fra frø, omsorg for frøplanterth
5. Omsorg for kornel: grunnleggende agrotekniske metoder
6. De mest populære variantene
7. Høsting og foredling

Kort beskrivelse av anlegget

Kornel - en liten flerårig busk av kornelfamilien. De vanligste er løvfellende arter, men det finnes også eviggrønne planter.

Den er mest utbredt i asiatiske land, Kina, Japan, Krim og den østlige delen av Europa. Gjennomsnittlig høyde på en busk eller et tre er 2 - 4 m.

Bladene på grenene er spisse, plassert overfor hverandre, motsatt, med en langstrakt skredform. Blomstene er kremhvite, samlet i blomsterstander, ca 5 cm i diameter.Blomstring skjer i mai og varer ikke lenge, ca 15 dager.

Fruktene er drupes med 1 eller 2 frø som varierer i størrelse og form, avhengig av sorten.For kultiverte arter når fruktene en størrelse på 3 cm i lengde, med en langstrakt eller avrundet form.

Oftest er fruktene modne røde, men det er også rosa, gule, svarte og oransje. Smaken er også veldig mangfoldig: fra syrlig, tørr til saftig og søt. Rotsystem forgrenet, plassert langs jordoverflaten.

Når begynner kornelltreet å bære frukt?

Hvis dette er en frøplante av en dyrket sort, bør frukt forventes om 8-10 år, og hvis det er en ett år gammel podet frøplante, så er det en liten første høsting det første året, og etter et par år gir planten full avling.

Selve busken vokser godt, så den brukes ofte som hekk, den lever i gjennomsnitt opptil 100 år.

Planteformeringsmetoder. Hvordan dyrke kornel og forplante den?

Det kan reproduseres ganske bra, og dette kan gjøres på 4 forskjellige måter:

Ved lagdeling

Denne metoden er den enkleste og består i det faktum at unge ett år gamle eller to år gamle skudd bøyes til jorden og festes, og litt jord (7-10 cm) helles på toppen og fuktes med jevne mellomrom.

Hele prosessen med rotfremvekst tar omtrent 1 år. Om høsten skilles den unge frøplanten fra moderbusken og transplanteres til et nytt sted.

Stiklinger

For forplantning tas grønne stiklinger fra årsskudd midt på sommeren. Alle blader kuttes av med 1/3, og selve stiklingene blir bløtlagt i minst 5 timer i rot, eller i et annet lignende preparat.

Etter bløtlegging plantes stiklingene på et forberedt, litt mørklagt sted; ved slutten av vekstsesongen har mer enn halvparten av dem slått rot.

For allerede lignifiserte stiklinger bør materialet tas om høsten og oppbevares i kjøleskapet til våren. Før planting i bakken legges de i en løsning som stimulerer dannelsen av røtter.

De slår rot nærmere høsten, men er svært følsomme for uttørking av jorda.

Vaksinasjon

Metoden er egnet for sortkornell i sine naturlige forhold. For poding må du finne sunne, sterke frøplanter av en vill busk. Om våren slår podet dårlig rot, så høstspirer brukes oftere.

Teknikken er den samme som for andre trær. Hvis spiring er vellykket utført, visner ikke bladstilken i opptil 2-3 uker, og faller deretter av. Etter 30 - 40 dager fjernes bindingen, og om våren kuttes grunnstammen på den over den voksende scion. Skjær gradvis av alle skuddene på grunnstammen.

Frø

Den mest komplekse og tidkrevende prosessen. Spiring tar lang tid og er vanskelig, og frøplanter begynner å bære frukt sent (ved 8-10 år). Hvis du fortsatt trenger å dyrke en busk fra frø, ta frøene fra grønne bær og plant dem umiddelbart på det valgte stedet.

De plantede frøene vannes rikelig, og frøplanter bør forventes om våren. Hvis du tar frø fra modne frukter, vil det være nødvendig å utføre scarification og stratifisering.

Disse to teknikkene vil bidra til å forkorte spireperioden, men krever dyktighet og kunnskap for ikke å skade det skjøre embryoet når skallet arkiveres.

Detaljert beskrivelse av dyrking av kornel fra frø, omsorg for frøplanter

For å dyrke kornel fra et frø, må du vite hvordan du gjør det riktig. Hele prosessen består av flere stadier:

• Ta først frøet ut av frukten, fyll det med varmt vann og dekk det med et lokk. Dette starter gjæringsprosessen. Etter noen dager fjernes frøene fra frukten for hånd, vaskes med vann, drysses med sagflis og lagres på et kaldt sted i et og et halvt år.
• Før såing bein Varm opp nær batteriet fra slutten av februar i ca. 6-7 dager.
• Jorda skal bestå av fruktbar jord, kompost og sand i like proporsjoner. Beholdere med plantede frø vannes, dekkes med mørk film og plasseres på et varmt sted.
• Etter den første spirer, fjern ly og flytt det til opplyste vinduskarmer.
• Underjordiske frøplanter blir tross alt transplantert til et permanent sted frost og været er virkelig varmt. Jorden under de unge skuddene er dekket med sagflis, vannet og ofte løsnet for å la luft nå røttene.
• Etter stratifisering plantes frøene umiddelbart i bakken til en dybde på 3 cm tidlig - midten av mai.
• For å isolere og skape gunstige forhold dekkes området med frøene med plastfilm. Fjern dekselet etter spiring.

Om sommeren krever unge skudd forsiktig omsorg: de må beskyttes mot direkte sollys, vannes og løsnes.

For den første vinteren er plantene isolert mulch fra humus, og grangrener eller fallne blader legges på toppen. Om våren blir de kvitt lyet gradvis: først fjern det øverste laget, og en uke senere - det andre.

Omsorg for kornel: grunnleggende agrotekniske metoder

Denne sørlige planten er ganske upretensiøs og krever ikke mye fysisk innsats for å oppnå en god høst. Å plante et tre er et viktig stadium, og det er nødvendig å velge riktig sted på stedet.

Mer gunstig for kornel planting og omplanting om høsten på sørvestsiden av tomtene.
Stedet skal være litt mørklagt, i en avstand på minst 5 meter fra gjerdet og andre strukturer.

Plantehull skal være 60 cm dype og i diameter.

Fyll hullet med en blanding av fruktbar jord, humus og mineralgjødsel.
Rotkragen heves fra jordnivået med 2-3 cm; når bakken legger seg, vil den bli lik den.

Etter planting vannes busken med 2 bøtter vann.

Plant alltid flere planter i nærheten - krysspollinering vil øke utbyttet betraktelig.

Hovedarbeidet bør rettes mot følgende prosesser.

Vanning

For en voksen plante kreves det sjelden, bare i veldig tørre perioder. Og for en busk på 1 år av livet organiseres vanning mye oftere for god vekst og utvikling.

Fôring

Om våren og høsten påføres organisk gjødsel på trestammesirklene (2-3 kg per m3). Ulike mineralgjødsel brukes, avhengig av årstiden. Om høsten trenger du fosforinnhold (30 g/m3), og om våren - kalium (11-12 g/m3) og nitrogen (17-20 g/m3).

Mulching

Nødvendig for å beholde varme og fuktighet i jorda, samt for ekstra næring. Nesten ethvert materiale for mulching er egnet: sagflis, torv, klippet gress, falt løv.

Beskjæring

Kronen dannes i løpet av de første årene av livet. Stammen er dannet 60-70 cm i høyden og 5-7 hovedgrener. De nedre skuddene fjernes helt. Deretter utføres bare sanitær beskjæring: tørre, skadede og ødelagte grener, små skudd som tykner kronen beskjæres.

Løsning, luking ugress

Nødvendig når ugress vokser og jordskorpe dannes. De løsner jorda til en dybde på 10 cm med jevne mellomrom, så oksygen og gjødsling vil bedre trenge inn, noe som er spesielt viktig for en ung busk.

De mest populære variantene

Blant kornelvarianter er det mange "favoritter" av gartnere, som er tidstestet, gir god avling og har høy smak, blant dem er det varianter som:

• Mild.Sorten produserer frukt årlig. Bærene er knallgule og formet som en flaske.
• Vydubetsky. Fruktene er store, veier opp til 7,5 g. De er preget av lav skjæring - de er godt festet til grenene.
• Ildflue. Denne sorten er en av de store fruktene, bær stor, utvidende mot basen.
• Semyon. En populær art, med pæreformede bær med mørk kirsebærfarge.
• Elegant. Fruktene er nesten identiske i form og størrelse og har en tynn hals. Når den er moden, er den svart kirsebær i fargen.
• Rav. En variant med gjennomsiktige gule ovale frukter, gjennomsnittlig vekt (3 g), modningsoffensiv i september, men de fjernes fra busken på forhånd for ikke å falle av.
• Vladimirsky. De ovale, sylindriske bærene er mørkerøde i fargen og smaker søtt og surt. De modnes tidlig, mot slutten av sommeren, og egner seg utmerket til fersk bruk, bearbeiding og frysing.
• Elena. Et særtrekk er frostbestandighet. Bærene (5-6 g) har en mørkerød farge. De modnes jevnt, men faller av.

Høsting og bearbeiding: retter med kornel

Når du plukker bær, er det verdt å observere tidsrammen, kjenne modningstiden til sorten og inspisere busken. Det er nødvendig å høste avlingen i tide, da fruktene raskt begynner å smuldre, og dette vil komplisere høstingsprosessen betydelig.

Spist fersk frossen, tilbered syltetøy, syltetøy, tinkturer. Brukes som tillegg til ulike grønnsaks- og kjøttretter.

Her er noen interessante oppskrifter med denne smakfulle og sunne planten.

Kornelsyltetøy med appelsin

• Appelsin – 2 stk.
• Kornel – 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.

Fra de modne bær fjern frøene og tilsett sukker. Fjern skallet fra appelsinen og riv den i en bolle med bærblandingen, og press saften i den.Blandingen settes på lav varme, og under konstant omrøring og skum av skummet, kok etter koking i ca. 12 - 15 minutter.

La det stå i denne formen over natten, og om morgenen varmes det opp igjen på lav varme til det kommer bobler og hell det umiddelbart i glass. Oppbevar denne søte godbiten på et kjølig sted.

Fløtesuppe

• Kornel – 0,2 kg
• Sukker - 25 g
• Krem 20% - 35 gr.
• Vann – 0,25 l.

Før matlaging blir fruktene sortert, vasket og purert til de blir moset. Eller fjern alle frøene og blend med en blender.

Klemmene fylles med vann, sukker tilsettes og kokes på komfyren i 4 - 5 minutter. Etter avkjøling, hell i pureen, rør, tilsett fløte, en kvist mynte eller kjeks etter smak.

Honningdessert med gresskar

• Gresskar – 0,5 kg
• Kornel – 0,25 kg
• Valnøtter - 1 kopp (avskallet)
• Pulverisert sukker - 5 ts
• Honning - 2 ss. l.

Gresskaret skrelles, kuttes i små terninger og putres med vann i ca 30-40 minutter. Når du er klar, skru av varmen, tøm væsken og avkjøl. grønnsak. Bærene helles med vann og kokes til de er myke i ca 15 minutter.

De avkjølte fruktene gnis gjennom en sil eller knuses med en blender. Valnøtter males til smuler, i mellomtiden fortynnes honning i 200 ml varmt vann og helles i nøttene. Kombiner alle ingrediensene og bland grundig. Den avkjølte desserten serveres med en dryss av melis.

For mange sommerboere er det en interessant og enkel oppgave å dyrke dette sørlige treet. Frukttreet er upretensiøst til stell og dyrking, bærer frukt i flere tiår, gir en rikelig årlig høst, men krever klare handlinger og overholdelse av visse krav til vanning, jord og beskjæring. Og bærene er velsmakende og sunne, ikke bare friske, men også for bearbeiding og matlaging.

Du kan lære mer om funksjonene til stell, formering, planting og høsting. For å gjøre dette, se videoen vi tilbyr, legg merke til alle nyttige tips som vil komme godt med når du dyrker kornel: