Krøllete persille

Krøllete persille Det er veldig mye brukt i hverdagen til nesten hver person, og sannsynligvis vil hver sommerboer i hagen hans ha en liten seng med grønt lager av vitaminer og mikroelementer.

Persille brukes på mange områder: medisin, matlaging, folkemedisin og mange andre.

Krøllete persille er en urteaktig, bar toårig plante, som når en gjennomsnittlig høyde på 100 cm.Den har en forgrenet stilk, skinnende trekantede blader, små gulgrønne blomster i multi-punchy skjermer, avlange eggformede frukter og lysebrune halvfrukter.

Planten blomstrer i juli, og modningsprosessen finner sted i august. Spesielt brukes plantens frukter (frø), men bladene er også mye brukt og, litt sjeldnere, røttene.

Krøllete persillefrukter inneholder i deres kjemiske sammensetning essensiell olje, hvor hovedkomponenten er apiol. Fruktene inneholder også ca 22% fete oljer. Bladene inneholder eterisk olje. Karoten, aligenin og askorbinsyre. Den kjemiske sammensetningen av blomstene inkluderer kaempferol og quercetin, og røttene inneholder apigenin.

De farmakologiske egenskapene til persille har lenge vært kjent: smertestillende; slimløsende; stimulerer raping; renser nyrene, livmoren og blæren; Et utmerket middel for å bekjempe pustevansker; har antitoksiske egenskaper; løser svulster i de innledende stadiene av dannelsen og mye mer.

Dyrk persille ved hjelp av frø. Etter den første såingen danner planten frodig, rik løvverk, og det andre året kan fruktene allerede høstes. Krøllete persille har utrolig motstand mot frost og forblir like "kraftig" når høstingen av mange avlinger lenge har blitt høstet.