Løk

Artsmangfoldet av løk er ganske stort. Løk og vårløk dyrkes oftest i hagen, selv om purre og sjalottløk ikke fortjener mindre oppmerksomhet. Kjærligheten til løk er ikke bare basert på deres smak, men også på deres evne til å lagres i lang tid gjennom den kalde årstiden. Purre, som har en mer subtil og delikat smak, brukes imidlertid ofte i restaurantkjøkkenet.

En beskrivelse av alle typer løk, sortegenskaper og regler for dyrking i hagen finner du i denne delen. Ikke glem at tidspunktet for å plante den i åpen mark avhenger av typen løk. For eksempel plantes purre etter slutten av frosten på godt oppvarmet jord (vanligvis i midten av mai) i form av frø eller frøplanter. Men for å få friskt grønt, plantes trompetene i drivhus.

Du bør passe på at det ikke anbefales å dyrke løk på samme sted hvert år. Å gå tilbake til forrige nettsted er mulig etter 4 år, hvis hvitløk og noen andre rotvekster ikke vokste på den. Jorden skal være løs og fruktbar, så den blir gjødslet om høsten, og flere gjødsling gjøres i løpet av løkvekstperioden.