Hemmelighetene til riktig dyrking av brønnkarse

Grønt

På grunn av mani etter grønne planter, begynte nye typer salater å dukke opp på bordene våre oftere og oftere: salat, batavia, romaine, smøraktig, halvpumpet og mange andre. Og omsorgsfulle husmødre tok lyst til en annen, langt fra ny, type vitaminrike grønnsaker og begynte raskt å dyrke brønnkarse. Dessuten kan dette veldig enkelt gjøres rett i vinduskarmen.

Innhold:

Kjennetegn og såing

Brønnkarse (eller veggedyr) er en raskt voksende plante av korsblomstfamilien. Det er kjent i andre kulturer som tertizak, cotham og hagekarse.
Salatblader brukes aktivt til kulinariske formål og som medisinske råvarer. De inneholder store mengder vitamin A, C, K og B1. På grunn av det lave kaloriinnholdet er salat ofte inkludert i terapeutiske dietter og i dietter for vekttap.
De friske grønnsakene til disse næringsrike bladene kan fås året rundt. Hvis dette er mulig om sommeren fra hagebedet, så om vinteren - fra drivhuset.
Dessuten er brønnkarse så lite krevende at den vil gi en høsting selv på sand eller filt. Du kan vanligvis så salat i stedet for en komprimator, i et rom fritt fra innendørsplanten, rett ved røttene.
Jorden for såing av brønnkarse i hagen er forberedt på forhånd. Det er best å gjøre dette om høsten:
  • fjerne ugress
  • tilsett humus
  • grav dypt
Om våren bør det tilberedte området fluffes opp med tilsetning av kompost eller mineralgjødsel.

Nyttige tips for dyrking

Grønt

Vanligvis frø sådd tidlig på våren. Men denne planten tåler vintersåing sent på høsten. Du kan dyrke brønnkarse i rader. Men den gir også god avling når den sås i strimler eller i sammenhengende bed.
Dessuten kan du så salat i flere omganger: fra tidlig på våren til begynnelsen av sommervarmen. Det er ikke tilrådelig å gjøre dette i senere rader: planten vil begynne å skyte piler, noe som vil forverre smaken. Fra august kan du begynne å så igjen.
En av hovedfordelene med å dyrke brønnkarse er dens svært raske veksthastighet. Bokstavelig talt en halv måned etter såing er den allerede egnet for konsum.
Frøene til denne salaten er relativt store. De må være jevnt fordelt over spor 1 centimeter dype. Hvis det i åpen mark forbrukes 1 gram frø per 1 m2, bør denne normen minst dobles i et drivhus.
For å få en stor rosett av blader, må avstanden mellom to naboplanter være minst 5 centimeter, og etter dykking - minst ti. Jorden over såstedet bør komprimeres. Etter 3 dager vises de første skuddene.
Hvis du ikke følger landbruksteknikker eller bare velger gamle frø, kan du ødelegge hele innhøstingen eller ikke få den i det hele tatt. Tross alt er ordtaket "det som går rundt" ikke bare vakre ord.

Vokser under forskjellige forhold

Salat

Å plante salat er bare begynnelsen. Som alle grønn kultur den trenger rikelig regelmessig vanning. Ellers blir bladene grovere og planten kaster ut en pil.
Vanningsmodus:
  1. På varme sommerdager er det nødvendig å gi daglig vanning.
  2. På overskyede dager er en fuktighetskrem i tre til fire dager nok.
  3. Den optimale vannmengden er et nøkkelpunkt ved dyrking av karse. Hvis dette er gitt, vil plantene ikke bli syke eller påvirkes av skadedyr.
Å dyrke vannkarse er veldig enkelt. Det er bare viktig å rydde sengen for ugress i tide og løsne jorden etter rikelig vanning.
Den forplanter seg som all annen salat - ved frø. Og for å sikre den konstante tilstedeværelsen av grøntområdet på bordet, kan såing av avlingen gjøres i flere omganger. På et fast sted kan salat sås alene, slik at det etter en stund vil glede seg over vennlige skudd.
Brønnkarse gir gode avlinger - noen ganger 2 kilo per 1 m2. Dette avhenger delvis av variantene, som det er mye utviklet av i dag. Men salater med grønt
blader vil vokse raskere enn lilla.
Å fôre salat er en veldig delikat sak. Tross alt er perioden fra spiring til forbruket veldig kort. Derfor er det bedre å ta vare på næringsrik jord før såing.
Men hvis dette ikke fungerer, må du mate brønnkarsen med største forsiktighet. Gjødsel skal tilføres i svært lave konsentrasjoner og i små mengder. Dette vil unngå akkumulering av nitrater i bladene.
Brønnkarseblader er lite krevende for lys og til og med skyggetolerante. Derfor vil han lett slå rot i vinduskarmen på kjøkkenet selv fra nordsiden. For å få saftige, sunne grønnsaker om vinteren, trenger du 2 mellomstore skuffer som passer godt i vinduskarmen og ikke ødelegger utseendet til kjøkkeninnredningen. Jorden i boksene kan erstattes med underlag eller til og med papirhåndklær.
Såing må gjøres sekvensielt, en gang hver 10. dag.Dette vil tillate deg å kutte avlingen i en boks med saks mens salaten bare spirer i en annen. Å dyrke brønnkarse er ikke vanskelig selv for nybegynnere. Og så er det så fengslende at det er umulig å forestille seg verken en hage eller et bord uten de små, grasiøse bladene!
Nyttig video om å dyrke en ekte vitaminbombe hjemme:

BrønnkarseSalat