Vannmelon - hva er det, en grønnsak, bær eller frukt, interessante fakta om planten

Mange mennesker, både barn og voksne, tror vannmelon den deiligste delikatessen. Når du smaker på den saftige og søte fruktkjøttet av denne planten, er det ikke mange som tenker på opprinnelsen til denne planten, at det er en frukt, grønnsak eller bær.

Faktisk har planten en veldig interessant historie med domestisering. Og angående dens botaniske klassifisering avtar ikke debatten et eneste minutt.

Artikkelen vil introdusere deg til en interessant mening om hva vannmelon er, dens opprinnelse, fordelaktige egenskaper og flere interessante fakta.

Innhold

1. Er vannmelon en frukt, grønnsak eller bær?
2. Melon og vannmelon
3. Vannmelons hjemland
4. Fordelaktige funksjoner
5. Noen interessante fakta

Er vannmelon en frukt, grønnsak eller bær?

I følge Sergei Sokolov, kandidat for landbruksvitenskap ved den statlige vitenskapelige institusjonen VNIIOB, er vannmelon definitivt ikke frukt, fordi stilkene sprer seg langs bakken og vokser ikke som trær. Den kan lett klassifiseres som bær, men med noen forbehold.

Basert på dens botaniske egenskaper kan planten kalles et bær, nemlig et falskt!

Hovedfaktoren som skiller fruktene til denne planten fra bær - skallet deres. For eksempel spiser vi stikkelsbær helt, inkludert skinnet, men ikke vannmelon! Tilstedeværelsen av et tykt skall som består av grovere celler gjør det til et falskt bær.

Det anbefales ikke å gnage fruktkjøttet før det skreller, fordi skadelige stoffer samler seg i det.

Det er ikke uvanlig at en plante feilaktig kalles et gresskar - botanikere kaller fruktene på lignende måte gresskar, agurk Og meloner. Gresskar har et hulrom i midten, som er fraværende i vannmelon. Frøene er plassert inne i fruktkjøttet, som vanlige bær.

Derfor er vannmelon det største, men falske bæret!

Melon og vannmelon

La oss finne ut hvorfor vannmelon er et bær, men melon er det ikke, fordi fruktene til begge plantene har likheter i struktur, modningstid og dyrkingsmetoder. Planter er forent av en klasse, men tilhører forskjellige arter: melon er klassifisert som en frukt, og vannmelon er klassifisert som bær.

Begge plantene er like i utviklingen av stengler og rotsystemer, men blomstene og bladene på melon ligner på squash, agurker, gresskar. Huden til en melon er mye tynnere og mykere enn den til en vannmelon, og skiller seg ikke fra fruktkjøttet.

Og plasseringen av frøene i begge fruktene er helt forskjellig. Det antas at de nærmeste slektningene til melonen er agurker, zucchini og gresskar, men vannmelonen er en veldig fjern, men fortsatt slektning. Etter å ha studert informasjonen nøye, foreslår konklusjonen seg selv - selv om begge plantene er kombinert i en familie, er de helt forskjellige.

Melon – grønnsak, vannmelon – bær, selv om noen anser det som usant.

Vannmelons hjemland

Planten kom til oss fra Afrika, fra Kalahari-ørkenen. Derfra spredte colocynth, en vill art av denne planten, seg over hele planeten. Fruktene til denne planten er bitre, men noen ganger finnes spiselige arter. De saftige fruktene til denne planten reddet reisende i ørkenen fra døden på grunn av tørst.

Dette er assosiert med domestisering av colocynth og ytterligere utvalg, noe som gjorde det mulig å få et stort antall varianter som er helt forskjellige fra hverandre.

Fordelaktige funksjoner

Det er kjent at denne planten kan klare seg uten tilstrekkelig mengde vann og jord av høy kvalitet, men uten solen vil den ikke være i stand til å modnes, vil ikke få søthet og ikke være velsmakende.

Nesten 13 % av ulike sukkerarter akkumuleres i frukt, hvorav hoveddelen er fruktose. Det er derfor de kan spises av diabetikere.

Selvfølgelig er fruktene til denne planten ikke rekordholdere for vanninnhold, men innholdet i fruktkjøttet er opptil 90%. Og noen varianter inneholder store mengder pektin og tørrstoff. Disse bærene er ikke kjedelige i det hele tatt. Leger anbefaler dem ofte som et utmerket vanndrivende middel som kan skylle nyrene grundig og rense kroppen for giftstoffer.

Fruktkjøttet inneholder folsyre, som er nødvendig i produksjonen av blod, som støtter strømmen av metabolske prosesser i vevet i menneskekroppen. Massen har koleretiske egenskaper. Fruktene til denne planten anbefales ofte for bruk i tilfeller av åreforkalkning, gikt og leddgikt. Ernæringsfysiologer foreskriver vannmeloner med svart brød for høy surhet.

Fruktene til denne planten er til stor nytte for leverpatologier, hjertesykdom, galleblæren, anemi, fedme, Botkins sykdom og neseblod. Hyppig inntak av disse bærene fjerner sand og til og med små steiner fra nyrene.

Hvis du er overvektig eller overvektig, er en fastende diett nyttig, der du må innta tre kilo vannmeloner per dag.

Ikke mindre nyttig te, laget av vannmelonskall. Du kan bruke tørkede eller ferske skall.

Te forynger, gir huden elastisitet og gir den en sunn farge.I tillegg brukes peelingen til kosmetiske formål, for å lage masker, og en emulsjon er laget av frøene, som hjelper til med å fjerne akne og fregner.

Noen interessante fakta

Det eldste bildet anses å være bildet av en vannmelon på inskripsjonene i de egyptiske pyramidene. De fleste forskere anser Nildalen for å være hjemlandet. Fruktene av planten ble liggende i egyptiske graver, sammen med andre husholdningsartikler. Dette ble gjort for at den avdøde kunne nyte disse deilige saftige fruktene når de flyttet til livet etter døden.

Det antas at den mest uvanlige variasjonen av vannmeloner dyrkes i India. De dyrkes i hengekøyer hengt over vannet. Bunnen er dekket med mose, deretter fylt med silt og frøplanter plantes. Under slike forhold vokser fruktene til utrolige størrelser. Høsting fra båter.

I dag dyrkes de største vannmelonene i Irak. De har en langstrakt form og en lengde på omtrent en og en halv meter. For å transportere et slikt monster trenger du en vogn trukket av to esler. Villgriser utgjør en trussel mot vannmelonplantasjer. Av denne grunn må bøndene vokte melontrærne dag og natt.

Ytterligere informasjon om vannmeloner - når du ser videoen: