Hva er fordelene med grønne bønner?
For de fleste moderne mennesker har en sunn livsstil blitt et integrert prinsipp i livet. Og i tillegg til kroppsøving og hygiene inkluderer dette konseptet også sunn mat. Det er derfor vi legger mer og mer oppmerksomhet til matprodukter som er naturlige, har mange nyttige stoffer. Dessuten, hvis slike produkter er tilberedt med kjærlighet og kreativitet, er oppfatningen om at sunt alltid smakløst og usunt på tvert imot, blir feil. Så mange grønnsaker, som andre ganger ble ansett som kostholdsmat og som ble spist svært sjelden i hverdagen, blir faste gjester på familielunsjer og middager. For eksempel bønner. Det finnes mange typer og varianter av bønner. Hva er fordelene med grønne bønner?
Denne typen bønne, som kan kjøpes frosset i nesten hvilken som helst matbutikk, eller dyrkes og tilberedes for fremtidig bruk selv, er et ekte lager av stoffer som er nyttige for mennesker.
La oss starte med kalorier. Etter innhold proteiner grønne bønner er dårlige. Men dette er nettopp det som tillot det å ta en av de ledende stedene i kostholdet til de som overvåker figuren deres og følgelig deres helse.
Til tross for den lille mengden protein, er grønne bønner rike på vitaminer og mikroelementer. Det inneholder vitaminer A, B, C, E. Men disse vitaminene kalles skjønnhetsvitaminer. Derfor blir grønne bønner ikke bare spist, men fantastiske masker for huden er laget av dem.Selv middelalderske skjønnheter malte tørkede grønne bønner til mel og brukte dem som et slags pulver.
Mikroelementer - også en integrert komponent av nyttige stoffer i denne typen bønner. Og dette inkluderer magnesium, kalsium, krom og jern. Takket være disse komponentene er bønner nyttige for anemi, problemer med nervøs overeksitasjon og søvnløshet. Det er denne grønnsaken som personer som lider av diabetes trenger å spise - bønner senker blodsukkernivået. Grønne bønner hjelper med urolithiasis, prostataadenom og problemer med blodårer.
Grønne bønner bør bli en vanlig rett i hver familie som streber etter å ta vare på helsen!
Kommentarer
Veldig interessant, jeg visste ikke at det en gang ble brukt som pulver... Interessant! Kan den oppbevares i fryseren? Jeg elsker å fryse grønnsaker og frukt...Trenger det en egen metode eller bare legge det i fryseren og det er det?
Jeg prøver alltid å fryse så mange grønne bønner som mulig til vinteren. Så koker jeg supper og kålsuppe med det, og legger det i salater. I år fant jeg en oppskrift på marinaden av disse bønnene, jeg vil lage et par rundstykker, jeg håper det blir smakfullt og ikke mindre sunt!
Jeg har ingenting imot at de fleste retter bruker belgfrukter, inkludert gleden av å spise grønne bønner, for eksempel stuve dem i tomat med gulrøtter, løk og hvitløk. Jeg håper dette er en veldig sunn mat, men jeg kan ikke si at dette er min Favoritt mat.