Fordelene med grønne bønner. Favorittoppskrifter

Fordeler med grønne bønner, i motsetning til den vanlige, er ikke bare lavere kaloriinnhold. Denne typen bønne absorberes mye lettere av kroppen.

I tillegg til vitamin A, B, C, E inneholder betakaroten, folsyre, grønne bønner kalsium, magnesium, kalium, kobber, jern, sink, krom, mangan, samt fiber, karbohydrater, proteiner og ulike sukkerarter .

Hva er fordelene med grønne bønner?

Regelmessig bruk kan forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet, leveren, nyrene og normalisere utskillelsen av magesaft. Grønne bønner lindrer revmatoid smerte, bronkitt og hudsykdommer. Fordelene med grønne bønner er ikke mindre verdifulle for menn, da det er et naturlig forebyggende middel mot prostataadenom.

Grønne bønner senker blodsukkeret på grunn av argininen den inneholder, som i virkning ligner insulin. Grønn bønnejuice er veldig nyttig for diabetes. Den blandes med saften av gulrøtter, rosenkål og salat.

Grønne bønner anbefales å inkluderes oftere i kostholdet til personer med hjerte- og karsykdommer: aterosklerose, hypertensjon, hjerterytmeforstyrrelser.

Fordelene med grønne bønner avsløres fullt ut i kombinasjon med andre grønnsaker. Den georgiske retten lobio har blitt kjent langt utenfor dette landets grenser.

For lobio, vask friske grønne bønner, kutt av "halene" og kok i saltet vann i 15 minutter.Løken kuttes i terninger, hvitløken føres gjennom en presse, alt stekes i vegetabilsk olje, skrelles og hakkede tomater tilsettes, deretter bønner, koriander, salt, pepper og la det småkoke i ca 5 minutter Retten er god både varm og kaldt.