Hvordan skrelle og kutte mango på riktig måte med og uten groper

Frukt alle elsker det. De er sunne, aromatiske og smakfulle. En av mine favoritter er mango. Denne eksotiske frukten er populær ikke bare i hjemlandet, men også i andre land. Ikke rart. Tross alt, når den er moden, har den en rik smak, fantastisk aroma og saftig fruktkjøtt.

Det er også et lagerhus med en enorm mengde vitaminer og mineraler, og det er grunnen til at frukten er mye brukt for å øke kroppens beskyttende egenskaper, samt forbedre hjernefunksjonen av befolkningen i India, hvor planten faktisk er er vokst. Men hvordan kuttes riktig? mango med et frø, hvordan skrelle frukten? Spørsmålet er ganske relevant. La oss finne det ut.

Innhold:

1. Mango, en kort beskrivelse av hvordan det er gunstig for kroppen
2. Hvordan spise mango riktig
3. Er det nødvendig å skrelle en mango, hvordan skrelle en mango med eller uten kniv, med et glass
4. Hvordan kutte en mango riktig med en grop
5. Alternativer for å trekke ut et bein, hva du skal gjøre med det
6. Hvordan kutte en pitted mango

Kort beskrivelse av hvordan det er gunstig for kroppen

Hjemlandet til den eksotiske frukten er India, eller rettere sagt dets fuktige troper. Vekten av en frukt er omtrent 400 gram. Den er dekket med en jevn gul, rødlig, grønnaktig og noen ganger lilla tynn hud. Massen er fibrøs, inne i den er det et flatt bein. Fargen på moden fruktkjøtt er oransje eller gul.

Mango Den har en oval form, litt tynnet på den ene siden, litt utvidet på den andre siden. Det er jevninger eller "kinn" på begge sider av frukten.For å velge riktig kvalitetsprodukt må du trykke lett på fortykkelsene. Fruktkjøttet til en moden frukt er mykt, men elastisk. Den har en sterk krydret aroma, og jo modnere den er, jo sterkere aroma.

Massen er egnet for konsum. Knoklene separeres og kastes. Skallet kan spises, men siden det har en bestemt smak og i tillegg er seigt, fjernes det vanligvis.

Både modne og umodne produkter har gunstige egenskaper. Mango er en kilde til mange nyttige stoffer.

Han er utstyrt med:

• karbohydrater;
• proteiner;
• fiber;
• askorbinsyre;
• vitaminer A, B, D;
• mikroelementer: kalium, kalsium, fosfor, mangan, jern;
• organiske syrer;
• karotenoider;
• tannin.

Selvfølgelig er et slikt produkt nyttig for både voksne og barn.

Regelmessig inntak av det fremmer:

• øker kroppens beskyttende egenskaper;
• forhindre utvikling av forkjølelse;
• normalisering av sentralnervesystemet: bekjempe stress, spenning;
• bedre humør;
• forbedre ytelsen;
• forbedre synet;
• rense kroppen for giftstoffer og giftige stoffer;
• bli kvitt ekstra kilo.

Hvordan spise riktig

Frukten kan konsumeres rå, eller kan brukes til å lage salater og sunne smoothies. Massen er uunnværlig for å lage juice, cocktailer og puréer. De lager også chips av det.

Det er en ingrediens i krydder og sauser: achar - fruktkjøttet knuses og deretter marineres med grønnsaker, chutney - moset fruktkjøtt er stuet og deretter blandet med varme krydder.

Den kan brukes som tillegg til hovedretter. Det passer godt til sjømat. De lager is av den – knuser den i terninger og fryser den så ned.

En milkshake er laget av umodne frukter - fruktkjøttet knuses i en blender og blandes deretter med melk.

Er det nødvendig å skrelle, hvordan skrelle en mango med en kniv eller uten den, med et glass

Huden på frukten er tett og elastisk. Den har ingen smak og er dessuten helt ubrukelig for kroppen. Dessuten er den utstyrt med et organisk oljeholdig toksin - urushiol, som provoserer hudallergier.

Hvis du etter kontakt med huden oppdager utslett på hendene, betyr ikke dette at du er allergisk mot mango, og du er strengt forbudt å spise det. Bare bruk hansker når du rengjør etterpå.

Ingen vet hvilke stoffer planten ble behandlet med (under modningsprosessen eller for bedre lagring), men skadelige stoffer samler seg i huden. Derfor blir ikke skallet, som gropen, spist, men fjernet.

Mange mennesker har problemer med å rense frukten - flekkete ting, rennende juice. Vi vil fortelle deg hvordan du skreller frukt raskt og enkelt.

Rengjøring med eller uten kniv, glass

Hvis frukt moden, vil huden være lett å fjerne. Det er nødvendig å lage fire kutt i et kryss (på siden motsatt halen). Deretter må du trekke et stykke skall.
For de som synes det er upraktisk å skille huden med hendene, er en annen metode egnet. De krever bruk av en liten kniv. Skjær av et tynt lag med skinn, pass på så du ikke fanger kjøttet.

Noen bruker en grønnsaksskreller til dette formålet. En enkel og praktisk måte. Det viktigste er ikke å trykke for hardt på frukten, ellers vil du fange mye fruktkjøtt.

Alle disse metodene fungerer bra når det gjelder hele mango. Hva med de som har det travelt, og ennå ikke vet at det er bedre å fjerne skinnet, kutter frukten i to deler? Det er enkelt - bruk et glass.

Du må ta halve frukten med arbeidshånden din, og ta tak i glasset med den andre (slik at den ikke beveger seg). Etter dette bør du ta med produktet til beholderen slik at huden er utenfor den. Deretter, trykk på frukten, senk den ned. Det er det, desserten din er klar, alt som gjenstår er å kutte den vakkert og servere den til bordet.

Hvordan kutte en mango riktig med en grop

Det er mange måter å kutte frukt fra bein. Vi skal se på de enkleste.
Legg mangoen på en tallerken, hold den vertikalt, kutt i tre deler: to deler er fruktkjøttet, den tredje er kjernen med gropen.

Etter å ha tegnet et gitter i hver del med en kniv (uten å berøre skinnet), snu halvdelene inn. Den siste fasen er kutting av terninger og servering.
Etter å ha skrellet av skallet (skrell det som en potet), kutt frukten i biter.

Skrell skallet av frukten og spis den som et eple.

Alternativer for å trekke ut et bein, hva du skal gjøre med det

La oss se på de mest korrekte, raskeste måtene å fjerne et bein. Ikke glem, kjøttet er glatt, og bruker du kniv kan du lett bli skadet, vær forsiktig.

Du må legge frukten på et skjærebrett (delen med halen på toppen). Med den dominerende hånden din bør du ta en kniv, gjerne en taggete, og deretter gjøre ett vertikalt kutt helt til bunnen. Gjør det samme med motsatt side.

Deretter kan du prøve å trekke halvdelene i forskjellige retninger (når frukten er moden, skilles steinen lett).

Hvis denne metoden ikke fungerer, kan du prøve en annen. Ta frukten i hendene. Hold den ene delen godt og vri den andre flere ganger. Bein forblir i den ene halvdelen, fjern den fra den andre med en kniv eller skje.

Legg frukten på brettet og skjær fra topp til bunn.Deretter må du snu kniven i retning av din ledende hånd (for å skille massen). Fjern gropen med en skje.

Den tredje metoden passer for de som er utmerket med en kniv. Må kuttes frukt i to halvdeler (en linje er tegnet langs den flate siden av beinet). Da bør du kjøre kniven rett under beinet.

Mange kaster frøene uten å tenke seg om. For hva? Tross alt kan du prøve å dyrke ditt eget frukttre.

Hvordan kutte en pitted mango

Du kan spise en mango som et eple. Men det føles som hjemme. Når du venter gjester, spesielt eksotiske elskere, vil du overraske dem med noe. Her kan du prøve å kutte et smakfullt produkt slik at alle gisper.

I skiver

En veldig enkel måte - å kutte i skiver, så enkelt som eple. Du trenger bare å gjøre dette forsiktig, mango er veldig glatt og du kan bli skadet.

Kuber

Å kutte i terninger er vanskeligere enn å kutte i skiver. Legg frukten på brettet (gropen skal være med kanten mot deg) med halen opp. Deretter må du kutte av en del av frukten. Gjør det samme på den andre siden.

Foran deg skal det være to halvdeler av en mango og en kjerne med en stein. Ta den første halvdelen, gjør kutt i den med et gitter. Huden er ikke kuttet.

Trykk lett på skinnet, vend ut kjøttet og skjær det deretter av med en kniv. Gjør det samme med den andre halvdelen. Etter å ha kuttet gropen fra kjernen, kutt fruktkjøttet i terninger.

Sugerør og diamanter

Et ganske interessant alternativ er å kutte i strimler. Mangoen kuttes i tynne strimler, hvoretter sugerørene formes til forskjellige former - hjerter, blomster.

Et annet alternativ er å kutte i diamanter. Alternativet ligner på å kutte i terninger, bare du trenger å lage diamanter.

Vi inviterer deg til å se en video om hvordan du skjærer en mango riktig og raskt: