La oss finne ut hvilke sopp som vokser på stubber

Sopp vokser ikke bare i mycelet, som ligger i jorda, men også på stubber og trær. I dag kan du i skogen finne et stort antall forskjellige sopp, som er klassifisert som spiselig og uspiselig, og velge forskjellige områder for deres "bosted". I de fleste tilfeller er sopp som vokser på stubber inkludert i kategorien sopp - saprofytter, næringsstoffene som er rester av andre mikroorganismer.

Innhold:

Hvilke sopp vokser på stubber?
Dyrking av sopp på stubber

Hvilke sopp vokser på stubber?

De velkjente soppene, som populært kalles honningsopper, vokser på stubber. Dette er røde og gulrøde sopp. Disse soppene er inkludert i kategorien spiselige sopp; de kan stekes, kokes eller syltes uten frykt. Myceliet av sopp ligger på ganske gamle stubber av bartrær - disse er gran og furu.
En annen kjent sopp, som også vokser på stubben, er østerssopp. De mest gunstige forholdene for utvikling skapes av træstubbene som lind, lønn, alm og osp. Du kan høste østerssopp om høsten, fra midten av september til slutten av oktober. Sopp vokser i store "familier" på flere dusin stykker. Østerssopp kan spises, men bare når soppen er ung. Overmoden østerssopp kan forårsake alvorlig forgiftning, ettersom mikroorganismer som er giftige for mennesker begynner å utvikle seg i dem.
Modne stubber løvtrær Ideell for aktiv vekst og reproduksjon av sopp som tigersagblad.Den beste tiden å høste en slik sopphøst er fra midten av juni til slutten av oktober. Ung sopp har utmerket smak og kan spises enten kokt eller stekt.
En annen sopp som vokser på stubber er tinder-soppen. Hvis den unge soppen ikke er veldig hard, kan den stekes og spises, fordi moden og hard sopp vil være farlig for menneskekroppen.

Dyrking av sopp på stubber

I dag dyrker mange gartnere sopp på eiendommen deres, og skaper kunstig forhold som er mest gunstige for utvikling av sopp. Å dyrke sopp på stubber er en ganske interessant prosess, som er full av et stort antall funksjoner og nyanser. Alt nødvendig materiale for såing, mycel og frukting utføres direkte i selve hageplottet, og ikke i skogen.

For å skape de nødvendige forholdene for deg selv, er det best å bruke stubber unge løvtrær, hvis diameter varierer fra 25 til 70 cm. Hovedbetingelsen er at stubben må være ren, det vil si at det ikke skal vokse fremmede sopp på den. Prosessen med å infisere tre med soppmateriale kan utføres når som helst på året, men den mest passende perioden for dette er fra april til juni. For prosessen med å lage mycel, er det best å bruke mycel.

Det er nødvendig å så sopp i den nedre delen av stubben, som ligger ved siden av selve bakken. Hvis du bruker hamp med stor høyde, må du så delen som ligger på et nivå på 4-6 cm fra jordens overflate.

Det er best å gjennomføre såprosess i september eller begynnelsen av oktober, siden det er i denne tidsperioden det mest gunstige været for dannelsen av mycel oppstår.For at fruktlegemer skal vises i slike sopp så raskt som mulig. Som østerssopp er det mest gunstige været en dagtemperatur som varierer fra 12-18°C, mens natttemperaturen skal synke til 4-8°C.

En stubbe kan bli et godt grunnlag for mycelium, som regelmessig vil produsere opptil 100 rudimenter av fruktlegemer. Avhengig av hvilke værforhold vedvarer, kan fruktperioden til myceliet være 30-50 dager. I tørt og varmt vær er det nødvendig å vanne stubbene grundig minst to ganger i uken.

Sopp som er plantet kunstig på en trestubbe kan i gjennomsnitt bære frukt i opptil 6-8 år før tresubstratet er fullstendig ødelagt. Det maksimale nivået av myceliumproduktivitet kan observeres i det andre og tredje året etter at det ble plantet på en gitt trestubbe. Det er verdt å merke seg at i tillegg til en konstant og god sopphøst, vil du kunne oppnå gradvis ødeleggelse av stubben, og til slutt vil det ikke være behov for å rive den opp.

Mange eksperter anbefaler å dyrke sopp i hagen din på denne måten ved å bruke stubben til et løvtre. Du vil ikke bare kunne motta god høst, og gjennom hele sommerperioden, men får også sopp som ble dyrket under miljøvennlige forhold og utmerker seg ved ernæringsmessige og medisinske egenskaper.

I naturen er det en rekke sopp som vokser ikke i jorda, men på trestubber. Dette er et lite antall arter som utmerker seg ved sin utmerkede smak og fordelaktige egenskaper. Slike sopp kan dyrkes kunstig i ditt eget område.

Pedagogisk video om dyrking av østerssopp på stubber:

Kommentarer

Jeg prøvde å dyrke østerssopp på gamle stubber utendørs. Jeg kan ikke si at jeg tok dette seriøst, så innhøstingen var passende. Og det dårlige er at mycelet sjelden overlevde vinteren.

En gang i tiden, på et gammelt, visnet tre som sto i hagen vår, vokste det noen ukjente sopp, veldig store, men de så ikke ut som østerssopp i det hele tatt, vi spiste dem ikke, vi var redde.